Chef de sushi – sushi itto punta norte (food court)
ubicación: premium outlets punta norte
empresa: sushi itto
puesto: chef / encargado de cocina
en sushi itto punta norte estamos buscando un chef con experiencia en operación de food court, capaz de liderar la cocina, mantener altos estándares de calidad y trabajar en un ambiente dinámico de alto volumen.
responsabilidades
preparación y supervisión de platillos de sushi y cocina japonesa.
control de calidad y presentación de los alimentos.
manejo de inventarios y control de mermas.
organización y liderazgo del equipo de cocina.
cumplimiento de estándares de higiene y seguridad alimentaria.
mantener tiempos de servicio rápidos propios de un food court.
requisitos
experiencia mínima de 2 años como chef o encargado de cocina de sushi.
experiencia trabajando en food court o cocina de alto volumen.
conocimiento en preparación de sushi, barras y cocina caliente.
liderazgo y manejo de personal.
responsable, ordenado y con actitud de servicio.
ofrecemos
sueldo: $15,000 libres
bonos por desempeño
estabilidad laboral
oportunidad de crecimiento
si cumples con los requisitos, postúlate por este medio. ¡nos encantará conocerte!