Oferta
forma parte de la familia italianni’s! Alsea, estamos buscando un gerente de cocina con liderazgo, enfoque operativo y pasión por la gastronomía italiana.
requisitos
* escolaridad: licenciatura concluida en gastronomía, turismo o afín.
* experiencia mínima de 2 años como gerente de cocina, chef o puesto similar en cadenas restauranteras.
* experiencia comprobable en manejo de indicadores: mermas, costos, inventarios, recetas, proveedores.
* liderazgo, organización, comunicación y capacidad para trabajar bajo presión.
* disponibilidad de horario.
frecemos
prestaciones
* sueldo mensual $19,000
* prestaciones de ley.
* seguro de vida.
* servicio de comedor.
* bonos mensuales por objetivos
* descuentos en marcas alsea.
* capacitación constante y plan de carrera dentro de alsea.
zona de trabajo
unidades italianni’s en cdmx y estado de méxico:
tipo de puesto
* tiempo completo
* contrato por tiempo indeterminado / planta (según unidad)
¿interesado?
postúlate por este medio.
requerimientos
* educación mínima: educación superior - licenciatura
* 3 años de experiencia
* edad: entre 25 y 60 años
* palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
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