Jefe de cocina pm – tagers
estamos buscando un jefe de cocina pm para unirse a nuestro equipo en tagers. El candidato ideal será un líder apasionado por la gastronomía, con experiencia en la dirección de equipos y en la creación de experiencias gastronómicas memorables.
* experiencia mínima de 2 años como jefe de cocina o puesto similar.
* conocimiento en manejo de personal, control de inventarios, mermas y estándares de higiene.
* disponibilidad para trabajar en turno pm.
* habilidades de liderazgo, organización y enfoque en resultados.
ofrecemos un sueldo competitivo en un ambiente de trabajo basado en el trabajo en equipo y la excelencia, con oportunidades de crecimiento dentro de una empresa comprometida con la felicidad de sus colaboradores.
tipo de puesto: tiempo completo | sueldo: $12,000 a $13,000 al mes | beneficios: servicio de comedor | lugar de trabajo: empleo presencial.
jefe de cocina – bgrt, angelópolis (puebla)
vacante para la empresa bgrt en la industria de entretenimiento. Se necesita jefe de cocina con control de inventario, supervisión de alimentos, capacitación de personal y control de mermas.
* experiencia en control de inventario y solicitud de insumos.
* capacidad para supervisar la preparación de alimentos y entrenar al personal.
ofrecemos sueldo bruto mensual de $11,500, con prestaciones superiores a la ley: fondo de ahorro 13 %, vales de despensa 10 %, aguinaldo de 30 días, seguro de vida y más.
tipo de puesto: tiempo completo | lugar de trabajo: angelópolis, puebla.
jefe de cocina taquería – tacos don manolito popocatepetl
se solicita jefe de cocina con experiencia en taquería (mínimo 1 año) para una posición de tiempo completo en la colonia santa cruz atoyac.
* responsable de la operación y supervisión de todas las áreas correspondientes (plancha, línea, producción).
* verificación de recetas según la marca.
* control, distribución y rotación de proteína (peps) y control de mermas.
* último filtro para el despacho de platillos a comensales.
* realización de pedidos de insumos necesarios para la operación de cocina y sala.
* control de rotación de insumos e inventario semanal.
* supervisor de limpieza en cocina y administración de comandas de alimentos.
* organización de horarios semanales del equipo de cocina.
requisitos:
* 1 año de experiencia como jefe de cocina en taquería.
* experiencia en taquería imprescindible.
* manejo básico de excel.
* manejo del sistema peps.
* disponibilidad inmediata.
* documentación en regla (ine, comprobante de domicilio, rfc, curp, nss, acta de nacimiento).
* 1 referencia.
beneficios: sueldo base de $10,000 mensuales libre de impuestos, propinas, pago quincenal, turnos de 8 h + 1 h de comida, prestaciones de ley, contratación inmediata.
tipo de puesto: tiempo completo | lugar de trabajo: empleo presencial.
cocinero – islaa (palacio de los deportes)
función: preparación y entrega de alimentos para el comedor.
* control de mermas.
* utilizar correctamente los equipos menores y mayores de cocina.
* asegurar el manejo higiénico de los alimentos.
* propuestas de innovación.
experiencia requerida: 1 año en comedores, conocimiento básico de distintivo h.
habilidades: creatividad, pasión por la cocina y el servicio al cliente, trabajo en equipo, excelente presentación.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado | sueldo: $3,500.00 a la semana | beneficios: servicio de comedor | tipo de jornada: turno de 10 h | lugar de trabajo: empleo presencial.
jefe de cocina – restaurante (no especificado)
responsabilidad de supervisar la producción gastronómica, innovar menús y garantizar la calidad de cada plato.
* planificar, dirigir y supervisar operaciones diarias de la cocina.
* diseñar menús innovadores y atractivos.
* asegurar calidad y presentación de platos.
* gestión de personal, cumplimiento de protocolos de seguridad e higiene.
* control de costos de alimentos, optimización de ingredientes y minimización de desperdicio.
* colaborar con gerencia en estrategias de satisfacción del cliente.
requisitos:
* certificación o titulación en gastronomía o artes culinarias o experiencia equivalente.
* mínimo de experiencia como jefe de cocina o sous chef en restaurante de alta demanda.
* dominio de técnicas de cocina y control de inventarios.
habilidades adicionales:
* liderazgo, capacidad de motivar y coordinar al equipo.
* organización y gestión del tiempo.
* creatividad y pasión por nuevos platillos.
* conocimiento en administración de costos y control de porciones.
* comunicación efectiva.
jefe de cocina – sub chef comedor industrial (azcapotzalco)
candidato con 1 año mínimo de experiencia en puesto similar.
* conocimiento en realización de inventarios.
* conocimiento de peps, costos y manejo de personal.
ofrecemos estabilidad laboral, ambiente de trabajo excelente, capacitación constante, oportunidad de crecimiento, comida sin costo y propinas semanales.
sueldo: $9,000 pesos mensuales (pago quincenal) y modelo de horarios flexibles. Tipo de puesto: tiempo completo | lugar de trabajo: empleo presencial.
otros puestos de jefe de cocina (resumen)
* experiencia laboral mínima de 6 meses; no mayor a 40 años y buena salud.
* sueldo ofrecido: $10,000 al mes.
* beneficios: uniformes gratuitos, bono de productividad.
* tipo de jornada: turno de 8 h.
* ubicación: empleo presencial.
aportaciones adicionales (resumen)
* perfil: licenciatura terminada (preferida) en gastronomía.
* experiencia mínima: 2 años como encargado o cocinero a.
* actividades del puesto: asignación y supervisión de horarios, distribución de actividades, administración, control de actividades de preparación y presentación de costos.
* solicitud de sueldo a partir de $14,000 al mes y beneficios: aumentos salariales, descuentos, estacionamiento gratuito, seguro de vida, servicio de comedor, uniformes gratuitos, vales de despensa.
* tipo de jornada: incluye fines de semana, lunes a viernes, turno de 8 h, turno matutino.
* lugar de trabajo: empleo presencial en alcaldía tlalpan.
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