Como supervisor de pastelería, desempeñarás un papel crucial asegurando el área de producción de la pastelería incluyendo la supervisión del personal, el mantenimiento de la maquinaria, la gestión de inventarios y el control de calidad. Se requiere un enfoque proactivo para mejorar continuamente los procesos de producción y asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene. Únete a nuestro equipo y contribuye al éxito continuo de nuestro hotel.
requisitos:
* experiencia en la posición
* conocimiento de equipo de cocina para la preparación de pastelería y repostería
* conocimiento de procesos de producción de pastelería
* conocimiento de normas de seguridad e higiene