Vacante para la empresa grupo gema restaurantes en othón p. Blanco, quintana roo alabama mamma te invita a forma parte de su equipo como gerente responsabilidades: planificar e implementar las acciones de venta necesarias para alcanzar los objetivos previstos.administrar el flujo de efectivo que ingrese a la sucursal.controlar el fondo de caja asignado.mantener los costos de operación dentro de los parámetrosconservar y mantener la actualización, desarrollo y crecimiento del personalrealizar el seguimiento y control de stock del inventario.realizar sus pedidos de compras en tiempo y forma.elaborar los horarios del personal.aplicar las tareas de limpieza y mantenimientocontar con toda la documentación necesaria y vigente para las visitas de inspección de parte de las autoridades.dirigir, coordinar y supervisar la labor de las personas a su cargo, a fin de garantizar una atención de calidad a los huéspedesmantener la imagen de la tienda y personal en óptimas condicionescontrol de mermasapoya en el área de cocina y mostrador cuando la operación lo requiera requisitos: experiencia en manejo y administración de costoexperiencia mínima de 2 años en puestos similaresconocimiento en administración de inventariosconocimiento e interpretación de balance general y estado de resultados.disponibilidad para rotar turnos y para trasladarse a sucursales ofrecemos: sueldo cada 10 díasprestaciones de ley desde el primer díadescuentosuniforme gratuito nivel de educación deseada: media superior nivel de experiencia deseada: nivel medio función departamental: atención al cliente industria: alimentos y bebidas habilidades: control de mermacontrol de inventariosmanejo de personalmanejo de costos esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: