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hospitales mac.
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auxiliar de cocina
turno
vespertino - 2pm a 9:30pm
zona
periferico sur, coyoacan.
se busca auxiliar de cocina proactivo y responsable para apoyar en la preparación de alimentos y mantener la limpieza y orden en la cocina del hospital.
será responsable de mantener la limpieza y orden de los utensilios, herramientas y equipos de cocina, garantizando un ambiente higiénico y funcional para la operación diaria del área de alimentos y bebidas.
responsabilidades
limpieza de utensilios y equipos:
* lavar, secar y almacenar correctamente platos, vasos, cubiertos, ollas, sartenes y demás utensilios de cocina.
* limpiar y desinfectar el equipo de trabajo (hornos, licuadoras, batidoras, etc.).
mantenimiento de áreas de trabajo
* mantener limpia y organizada el área de lavado.
* vaciar y limpiar basureros y contenedores de desechos de manera adecuada.
* realizar la limpieza general de pisos, paredes y estaciones de trabajo en cocina según lo indicado.
control de insumos de limpieza
* utilizar de forma adecuada y responsable los productos de limpieza asignados.
* informar al jefe inmediato sobre la necesidad de reabastecimiento de insumos o el mantenimiento de equipos de lavado.
cumplimiento de normas de higiene
* seguir las normas de seguridad e higiene establecidas por la empresa y las regulaciones sanitarias locales.
* usar equipo de protección personal (guantes, mandil, etc.) durante sus labores.
apoyo general al equipo
* colaborar en actividades generales del área de cocina cuando sea requerido, como la recolección de utensilios en las áreas de comedor.
requisitos
* experiencia previa de 1 año en cocina, preferentemente en entornos hospitalarios o industriales.
* conocimientos básicos de técnicas culinarias, dietas y manejo de alimentos.
* capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
* conocer normas de seguridad e higiene.
* buena actitud, compromiso y disposición para aprender.
beneficios
* desarrollo profesional
* salario competitivo + bonos de puntualidad y asistencia
* prestaciones de ley
* vales de despensa