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Gerente operativo & de servicio – telefónica gastropark

Tijuana, B.C.
Telefónica Gastro Park
Publicada el 10 diciembre
Descripción

Gerente operativo & de servicio – telefónica gastroparkobjetivo del puesto:dirigir y coordinar la operación general del parque gastronómico, garantizando un servicio al cliente excepcional, eficiencia operativa, liderazgo positivo con el equipo y estrategias de venta que fortalezcan la rentabilidad y experiencia del cliente.formación y experiencia • licenciatura en administración, turismo, gastronomía. (únicamente estas carreras) • experiencia mínima de 3 años como gerente operativo o de servicio en restaurantes, food halls, hoteles o centros de entretenimiento. • inglés intermedio o avanzado. • manejo de sistemas de punto de venta y reportes operativos.perfil general • profesional con visión integral de hospitalidad, gastronomía o entretenimiento. • capacidad para balancear servicio, ventas y operación con enfoque humano y estratégico. • actitud de liderazgo activo, cercano y con alto sentido de responsabilidad. • alta tolerancia a la presión, con enfoque en solución y no en justificación. • energía, presencia y criterio para dirigir equipos diversos y multitarea.responsabilidades principales 1. Servicio al cliente y experiencia: • supervisar que cada punto de venta y espacio mantenga estándares altos de atención. • resolver incidencias de forma inmediata y empática. • crear cultura de hospitalidad entre todos los colaboradores. 2. Liderazgo y gestión de equipo: • motivar, guiar y evaluar al personal operativo, fomentando compromiso y disciplina. • asegurar comunicación fluida y respeto entre áreas. • implementar entrenamientos de servicio, ventas y cultura telefónica. 3. Estrategia comercial y ventas: • diseñar e implementar dinámicas, promociones y experiencias para incrementar el consumo. • coordinar eventos, activaciones y campañas con marketing. • dar seguimiento diario a metas de venta y satisfacción del cliente. 4. Operación y seguimiento: • supervisar limpieza, mantenimiento y presentación de espacios. • controlar inventarios, reportes de consumo y necesidades operativas. • dar seguimiento a incidencias hasta su resolución total.competencias clave • liderazgo empático y firme. • capacidad de organización y seguimiento. • comunicación asertiva y resolución de conflictos. • enfoque en resultados y servicio. • toma de decisiones bajo presión. • habilidad para generar ambiente positivo y productivo.indicadores de éxito (kpis) • niveles de satisfacción del cliente (nps o comentarios positivos). • cierres semanales de venta por zona. • cumplimiento de estándares operativos y visuales. • clima laboral positivo y baja rotación de personal. • cumplimiento de tiempos de respuesta ante incidencias.actitud y valores • vocación genuina de servicio. • capacidad para inspirar confianza y respeto. • responsabilidad y sentido de urgencia. • enfoque en soluciones, no en excusas. • energía positiva, presencia profesional y compromiso total con la marca telefónica.sueldo ofrecido de 20 a 24 mil netos al mes

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