Esta vacante viene de la bolsa de empleo
vacante para la empresa mezcales casa armando en tlacolula de matamoros, oaxaca
vacante disponible: encargado de comedor (chef)
ubicación: tlacolula de matamoros, oaxaca.
horario: tiempo completo
responsabilidades principales:
* supervisar la operación diaria del comedor de empleados.
* planear menús balanceados y variados de acuerdo a temporadas y presupuestos.
* garantizar la calidad, higiene y presentación de los alimentos.
* administrar inventarios, insumos y costos de operación.
* coordinar al personal de cocina y comedor, fomentando un ambiente de trabajo positivo.
* cumplir con normas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de higiene.
requisitos:
* carrera en gastronomía, artes culinarias o afín (deseable).
* experiencia mínima de 2 años en comedores industriales, restaurantes o banquetes.
* conocimiento en manejo higiénico de alimentos.
* habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
* creatividad en la preparación de menús nutritivos.
ofrecemos:
* sueldo competitivo.
* prestaciones de ley.
* oportunidad de desarrollo en empresa sólida.
nivel de educación deseada:
superior - cursando
nivel de experiencia deseada:
nivel inicial
función departamental:
atención al cliente
industria:
alimentos y bebidas
habilidades:
* trabajo en equipo
* proactivo
* comunicacion efectiva
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