Carrera en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería, Turismo o afines (no indispensable si tiene amplia experiencia en el ramo) […]
5 a 8 años en operación y gestión de restaurantes de comida rápida, casual o de volumen
Experiencia previa en negocios de rosticerías, comida preparada, cadenas de pollo, fast casual o franquicias
Manejo comprobado de inventarios, proveedores, control de costos y márgenes de rentabilidad […]
Experiencia en expansión o apertura de sucursales Requisito indispensable […]
Administración de operaciones (ventas, costos, compras, mantenimiento)
Conocimiento
📌 Director restaurantes especializados en pollo rostizado
🏢 Reconocida empresa
📍 Cancún