Sucursal merza villa de ahome (av. Aquiles serdan 287, centro, * ahome, sin.)
objetivo del puesto: entregar un servicio wow a todos nuestros invitados, asegurando una correcta exhibición y señalización de los productos de su área, así como como un buen manejo de acuerdo con los procedimientos de salud e higiene que marca la norma oficial mexicana.
indicadores clave:
- servicio wow.
- intermerza
- nível operativo
- mercadeo
conocimientos:manejo y control de cortes.
indispensable
- manejo y uso de herramientas (cuchillo, cortadora eléctrica,
- báscula, sierra, afiladores, molino, etc.
) indispensable
- partes de res / cerdo indispensable
- medidas de inocuidad en alimentos indispensable
- manejo de báscula deseable
- operaciones aritméticas básicas
*indispensable viva en villa de ahome