Cocinero wok y sushero – mentory grupo consultor turístico, puebla
vacantes en restaurantes: colonia la paz, cholula, sonata, explanada, vía san angel, upaep
experiencia mínima 1 año.
Escolaridad mínima: media superior terminada.
Disponibilidad de horario.
Género indistinto.
Herramientas personales: actitud de servicio, honestidad, trabajo en equipo, extroversión, proactividad, facilidad de palabra.
Responsabilidades:
conocimiento previo de cocina oriental.
Preparar alimentos en general y en cocina wok.
Controlar tiempos de cocción.
Evaluar calidad de alimentos por olor, color y sabor.
Aplicar técnicas de almacenamiento para evitar desperdicios.
Garantizar calidad, presentación y sabor de los platos.
Manter apariencia e higiene personal.
Responsabilidad individual y cumplimiento de estándares de calidad y servicio.
Salario: méxico mxn $7,000.00 - $8,000.00 + prestaciones de ley + propinas.
Nivel de educación deseado: básica.
Nivel de experiencia deseado: nivel medio.
Departamento: turismo / hotelería; industria: restaurantes.
Cocinero wok – restaurante especializado en comida cantonesa (zona central, cdmx)
actividades:
preparación de alimentos.
Manejo de wok.
Trabajar en área caliente y fría.
Producción y gramaje de alimentos.
Mantenimiento de limpieza de área de trabajo.
Requisitos:
experiencia en cocina y manejo de wok.
Género indistinto.
Desde primaria.
Disponibilidad de horario.
Beneficios:
pago semanal.
Prestaciones de ley.
Propinas semanales.
Comedor gratuito.
Salario: méxico mxn $12,000.00 - $16,000.00 al mes.
Tipo de puesto: tiempo completo; incluye fines de semana; trabajo presencial.
Cocinero sushero – restaurante con cocina japonesa
responsabilidades:
preparar y presentar sushi (nigiris, sashimi, makis, etc.) de acuerdo a estándares de la casa.
Garantizar frescura y calidad de ingredientes, especialmente pescado.
Mantener limpieza y organización de la estación de sushi y área de cocina.
Cumplir normas de seguridad e higiene.
Colaborar en desarrollo de nuevos platillos.
Gestionar pedidos de ingredientes.
Trabajar en equipo para entrega eficiente de pedidos.
Requisitos:
experiencia mínima 2 años comprobable como cocinero o sushero en preparación de sushi y platillos japoneses.
Conocimiento técnico de cortes de pescado, cuchillos japoneses, arroz para sushi.
Habilidades de presentación estética y consistente.
Organización para gestión de múltiples órdenes bajo presión.
Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.
Capacidad de trabajo en equipo y recibir retroalimentación.
Actitud: compromiso, responsabilidad y puntualidad.
Salario: méxico mxn $10,000.00 - $12,000.00 + propinas + prestaciones de ley.
Cocinero sushero – apertura (huexotitla)
responsabilidades:
preparar y montar sushi y platillos japoneses según estándares de calidad.
Control de arroz, temperatura y preparación de mariscos.
Verificar frescura y calidad de insumos.
Aplicar técnicas de armado, conservación y almacenamiento.
Cumplir normas de higiene.
Mantener organización y limpieza constante del área de trabajo.
Apoyo en control de inventarios y reducción de mermas.
Coordinación con cocina y servicio para tiempos adecuados.
Requisitos:
experiencia mínima 1 año como sushero o cocina japonesa.
Conocimiento higiénico de alimentos.
Escolaridad mínima secundaria completa.
Disponibilidad de horario.
Buena presentación y actitud profesional.
Beneficios:
salario base de $9,000.00.
Propinas diarias.
Seguro médico (mayores y menores).
Comedor.
Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento profesional.
Salario: méxico mxn $9,000.00 al mes.
Cocinero sushero – teikit (cdmx)
requisitos:
experiencia mínima 1 año como cocinero (no necesariamente japonés).
Manejo higiénico alimenticio.
Conocimiento en aprovechamiento de inventarios, control de mermas y requisición de insumos.
Habilidades: proactivo, trabajo en equipo, iniciativa, disposición, responsabilidad.
Beneficios:
prestaciones de ley.
Buen ambiente de trabajo.
Capacitación constante.
Crecimiento personal y profesional.
Salario competitivo ($8,000.00 - $10,000.00 al mes).
Tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado; incluye fines de semana, rotativo.
Ubicación: empleo presencial.
Acerca de la última vacante – cocinero wok y susheros en puebla
se solicitan cocineros con experiencia en cocina oriental, manejo de wok y susheros. Se podrá trabajar en puebla.
Información adicional – configuración de alerta por correo electrónico
se puede configurar alerta por correo para seguir actualizaciones de vacantes.
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