Empresa del sector solicita: "GERENTE DE RESTAURANTE"
**Requisitos**:
- Edad: Mayor de 25 años
- Sexo: Indistinto
- Estado Civil: Indistinto
- Idiomas: N/A
- Escolaridad: Licenciatura en Administración, áreas relacionadas a alimentos y bebidas y servicio al cliente
RESPONSABILIDADES:
- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina
- Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
- Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores Generador de estrategias de venta diarias con proyección y medición de alcances
- Reuniones semanales con (cocina, salón, administración) validar avances de objetivos.
- Organizar y supervisar los turnos
- Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
- Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
- Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche
- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
- Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante
- Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales)
- Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
- Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante
OFRECEMOS:
- Sueldo competitivo
- Prestaciones de ley y superiores
- Vales de despensa
- Seguro de gastos médicos mayores
- Crecimiento y desarrollo profesional
- Buen ambiente laboral
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $15,500.95 - $20,000.78 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Protegido de gastos médicos mayores
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono de asistencia
- Bono de puntualidad
Lugar de trabajo: Empleo presencial