Se busca encargado de cocina con experiência con horno unox indispensable
1. Verifica los inventarios y las condiciones de almacenamiento y conservación del producto en bodegas y cuartos fríos.
2. Mantener la limpieza y orden de la cocina.
3. Conocer las recetas del 100% del menú.
4. Elaborar los alimentos.
5. Supervisar la preparación de alimentos.
6. Supervisar la presentación de los platillos.
7. Recepción y almacenaje correcto de insumos.
8. Entregar los platillos en tiempo y forma.
conocimientos y/o características del puesto
1. Conocer los tiempos de cocción de los alimentos.
2. Conocimiento de sistemas para el almacenamiento de alimentos.
peps
3. Conocimiento de normas de seguridad e higiene.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $14,* al mes
horario:
- incluye fines de semana
escolaridad:
- licenciatura terminada (deseable)
experiência:
- cocina: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial