Se solicita gerente de restaurante o comedor industrial
publicado el 24/3/2026
labor
buscamos un gerente de comedor industrial en reynosa tamaulipas con experiencia en el ramo alimentario de comedores o restaurantes, liderando operaciones de gran volumen, que garantice un servicio de calidad, cumpliendo con los estándares de higiene e inocuidad de los alimentos, será responsable de la administración integral de la cafeteria, asegurando la satisfacción del cliente y la rentabilidad del negocio.
horario: lunes a sabados de 7pm a 5pm
zona: parque industrial villa florida en reynosa tamaulipas
funciones principales
1. supervisar la operación diaria del comedor, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria (distintivo h, bpm).
2. gestionar al personal operativo y administrativo: cocina, limpieza, almacén y servicio.
3. elaborar y controlar presupuestos, costos y gastos de la unidad.
4. planificar menús y coordinar compras e inventarios.
5. mantener una comunicación efectiva con el cliente y atender requerimientos o incidencias.
6. impulsar iniciativas de mejora continua y eficiencia operativa.
perfil
requisitos
7. licenciatura concluida en gastronomía titulado
8. mínimo 3 años de experiencia como gerente o jefe de comedor industrial o restaurantes (indispensable).
9. conocimiento en control de costos, manejo de presupuestos, inventarios y reportes financieros.
10. dominio de normas de seguridad alimentaria e higiene (distintivo h, iso 22000, bpm).
11. habilidades de liderazgo, comunicación, toma de decisiones y solución de problemas.
ofrecemos:
12. pago semanal $22 mil mensuales
13. vales de despensa $2 mil de vales al mes
14. prestaciones de ley 1er día
15. seguro de vida
16. seguro de gastos médicos mayores
17. bono por resultados anual
18. imss 1er día cotización al 100%
19. infonavit
20. fonacot
si estas interesado manda tu cv con tu postulación al whatsap 8997541766 o postúlate por este medio
competencias
liderazgo y gestion de equipos enfoque en calidad e inocuidad alimentaria orientacion al cliente y al servicio control de costos y presupuesto planeacion y organización resolucion de problemas