**PRINCIPALES RESPONSABILIDADES**:
Mantener Stock óptimo de refacciones y materiales.
Buen Resguardo de las refacciones y materiales en ambas plantas.
**Analizar Movimientos Correctos en el Sistema SAP de**: Almacenes, Secos, cárnicos y Refacciones, materiales incluyendo lo que está consignado.
Mantener las capturas de ingredientes, empaques y materia prima en línea en su turno, para garantizar un costo variable optimo.
Mantener actualizados los manuales de procedimientos, PDAS y PDP¨s.
Garantizar el correcto surtido de ingredientes, empaques y materias cárnicas, liberando cada maleta surtida.
Cumplimiento a los Programas Institucionales. (TPM, 5´S,. BPM, HACCP, Seguridad (12 de mejoras practicas).
Mantener los inventarios mensuales realizados por Contraloría en cero diferencias.
Uso correcto de los Equipos e Instalaciones de Almacén.
Capacitación a personal y programar vacaciones y tiempo extra del personal a cargo.
Cumplir con programa de seguridad a nível supervisor.
Administrar el área de trabajo con (con la implementación de TPM) el tablero de supervisión.
Cumplimiento a AMR, tano en seguimiento de KPIS como en la actualización mensualmente
**INFORMACION Y REPORTES A GENERAR**:
Reportes diarios de consumos y gastos a Gerencia de planta y jefaturas.
Reporte mensual de reducción de inventarios, Administración de pedidos, retrasos, importaciones y gestión para su llegada.
Reporte mensual de avances de auditoria efectividad operativa.
Asistencia a reuniones del subcomité asignado y HACCP
Evaluaciones al personal trimestrales del programa de trabajo
Programar capacitación en seguridad y BPM´s
Auditorias Efectivas y presentación de ACC según calendario de exposición
Capacitación de programas institucionales ( Supervisión, 5´S)
Seguimiento al cierre mensual con Contraloría
Inventarios cíclicos mensuales
Seguimiento a los Pendientes de las Auditorías Internas y Externas
participación en bridadas de seguridad
Implementar y dar seguimiento a la correcta ejecución de la herramienta de las 12 mejores prácticas.
**REQUISITOS**: Ingeniero en Logística y cadena de suministro, Lic en Administración de empresas, Ingeniero Industrial o afín. Experiência en el ramo, Manejo de SAP preferente.