Especialista innovación tecnológica (desarrollo de formulas de alimentos)
ubicación:
querétaro, mx
años de experiencia:
1 a 2 años en desarrollo en productos alimenticios y soporte técnico en planta en área de desarrollo de producto (alimentos).
inglés:
avanzado – conversacional (colaboración frecuente con equipos en suiza)
carrera:
titulado(a) en
ingeniería en alimentos
,
ingeniería química
o carreras afines.
objetivo del rol:
desarrollar, adaptar e industrializar productos rtd (ready to drink), asegurando su factibilidad técnica, cumplimiento de estándares de calidad, capacidad de planta, costos y tiempos, colaborando con equipos internos, proveedores y áreas corporativas para garantizar lanzamientos exitosos.
un día en la vida de...
desarrollar y adaptar productos alimenticios tipo rtd desde la fase conceptual hasta su industrialización.
asegurar la factibilidad técnica de los proyectos, considerando capacidades de planta, requerimientos de proceso y costos.
coordinar y ejecutar pruebas piloto, pruebas industriales y validaciones necesarias previo al lanzamiento.
brindar soporte técnico a fábrica durante arranques, cambios de fórmula, procesos térmicos y resolución de problemas.
gestionar la interacción técnica con proveedores, compras, maquiladores y equipos corporativos.
garantizar la correcta ejecución en planta desde el primer arranque, conectando de forma efectiva la necesidad del negocio con la realidad operativa.
lo que te hará exitoso:
1 a 2 años de experiencia
en desarrollo de productos alimenticios (de preferencia lácteos y rtd).
experiencia con
procesos térmicos
y validación de procesos en planta.
habilidad para coordinar pruebas piloto, industriales y validaciones técnicas.
comunicación clara y efectiva, con capacidad para trabajar con diferentes áreas.
inglés
avanzado
, indispensable para interacción con equipos globales.
manejo de herramientas:
excel – intermedio/avanzado
trabajo colaborativo, pensamiento innovador y capacidad para conectar el desarrollo técnico con las necesidades del negocio.
disponibilidad ocasional para viajar a maquiladores o plantas externas según proyecto.
#j-*-ljbffr