En koval estamos buscando profesionales altamente talentosos y apasionados que quieran formar parte de nuestro equipo y contribuir al éxito de nuestra organización.
Esperamos conocer tu talento y explorar cómo puedes contribuir a nuestro éxito.
Buscamos: líder en alimentos y bebidas
objetivo de la posición:
un líder en alimentos y bebidas, es un profesional clave en la industria de la hospitalidad, especialmente en hoteles, restaurantes, bares, clubes y establecimientos similares. Su función principal es supervisar y gestionar todas las operaciones relacionadas con las bebidas dentro del establecimiento
*requisitos*:
- nível académico licenciatura
- disponibilidad para viajar
- 4 años de experiência en el rubro
- idioma ingles (60%)
- experiência en soft
- restaurant, clip, gsuite, excel
- servicio al cliente
- capacidad de análisis y organización
- liderazgo
- escucha activa
principales *responsabilidades*:
- *gestión de inventarios y suministros*: supervisar y controlar el inventario de bebidas, incluyendo compras, recepción, almacenamiento y distribución adecuada. Establecer relaciones con proveedores y negociar precios para asegurar la obtención de productos de calidad a precios competitivos.
- *selección y menú*: colaborar en la creación y actualización del menú de bebidas. Analizar tendencias de consumo y proponer ajustes al menú para mantenerlo atractivo y actualizado.
- *formación y supervisión del personal*: capacitar y supervisar al personal a cargo, incluyendo bartenders, sommeliers y camareros, para garantizar que cumplan con los estándares de servicio y conozcan los productos que se ofrecen.
- *calidad y control de costos*: garantizar que las bebidas se preparen y sirvan según los estándares de calidad establecidos por la empresa. Supervisar el rendimiento financiero de las operaciones de bebidas, controlar los costos, optimizar márgenes y hacer recomendaciones para mejorar la rentabilidad.
- *experiência del cliente*: trabajar en colaboración con otros departamentos para asegurar una experiência del cliente excepcional.
- *cumplimiento normativo*: garantizar el cumplimiento de todas las leyes y regulaciones relacionadas con la venta y servicio de bebidas alcohólicas y no alcohólicas, incluyendo las normativas de seguridad e higiene.
- *eventos y promociones*:coordinar y supervisar eventos especiales y promociones relacionadas con bebidas, trabajando en estrecha colaboración con otros departamentos para garantizar el éxito de estos eventos.
Esperamos conocer tu talento y explorar cómo puedes contribuir a nuestro éxito.
Tipo de puesto: tiempo completo
horario:
- lunes a viernes
prestaciones:
- caja de ahorro
- seguro de vida
- vales de despensa
lugar de trabajo: empleo presencial