Vacante: ayudante de cocina
buscamos un ayudante de cocina comprometido, dinámico y con gusto por el trabajo en equipo para integrarse a nuestro equipo. Su función principal será apoyar en las actividades diarias de la cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio.
🧑🍳 responsabilidades principales
* preparación de ingredientes: lavar, pelar, cortar y picar verduras y carnes conforme a las indicaciones del jefe de cocina.
* limpieza e higiene: mantener en óptimas condiciones las áreas de trabajo, utensilios, equipos y superficies antes, durante y después del servicio.
* gestión de insumos: recepción de pedidos, verificación de calidad y correcto almacenamiento de los productos.
* apoyo en el servicio: colaborar para que los platillos salgan en tiempo y forma, cumpliendo los estándares del establecimiento.
* cumplimiento normativo: aplicar las normas de seguridad alimentaria e higiene en todo momento.
👤 perfil requerido
* actitud proactiva y disposición para trabajar bajo presión.
* capacidad para trabajar en equipo.
* rapidez y eficiencia en tareas repetitivas sin descuidar la calidad.
* atención al detalle y orden en el área de trabajo.
* apego a normas sanitarias.
* disponibilidad para horarios rolados .
📌 requisitos
* escolaridad mínima: secundaria
* experiencia: mínimo 2 años en cocina