Chef proveedor de la cocina
este puesto se encarga de ofrecer excelentes servicios culinarios en el restaurante. Se busca una persona con experiencia en inventarios y manipulación de alimentos para trabajar en equipo con nuestra cocina.
requisitos:
* título de especialización o licenciatura en gastronomía
* experiencia laboral en cocina, al menos 3 años
* conocimientos sobre los métodos de conservación y preparación de alimentos
responsabilidades:
* solicitar materiales de cocinas a proveedores autorizados
* efectuar controles de calidad en los productos recibidos
* mantener un registro preciso de las existencias de ingredientes y suministros
* realizar compras de acuerdo a los planes de inventario establecidos
* contribuir a mantener un ambiente seguro y organizado en la cocina