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Capitán de restaurant

Meliá Hotels International
Publicada el 12 junio
Descripción

¡te invitamos a que formes parte de esta gran familia!
*buscamos tu talento como*: capitán de restaurantes

*funciones principales*:
elaborar requisiciones de alimentos, bebidas y suministros

programar turnos de trabajo, vacaciones, tiempos extras y permisos al personal.
manejo de personal

supervisar la calidad del servicio según las normas y procedimientos establecidos en la capacitación.
conocer y aplicar, según el caso, los diferentes tipos de servicio

conocimientos y habilidades deseadas

licenciatura en turismo, gastronomía, administración de empresas concluida.
conocimiento del manejo higiénico de los alimentos

preferente experiência en hotelería all-inclusive, 4 diamantes.
inglés conversacional

experiência mínima de 1 año

*competencias*: compromiso con mhi, apertura a la innovación, pensamiento analítico, proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad, comunicación e influencia, orientación al servicio, trabajo en equipo.

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