Descripción del cargo
buscamos a un profesional con enfoque a restaurante para ocupar el cargo de gerente de inventario. Este es un puesto clave para nuestro equipo, donde se requiere habilidad y dedicación para lograr los objetivos establecidos.
responsabilidades principales
1. manejo de inventarios: es responsabilidad del candidato mantener actualizados los inventarios de productos y materiales necesarios para operar eficientemente nuestra cadena de restaurantes.
2. sistema peps: el seleccionado será responsable de utilizar el sistema peps para realizar operaciones como recepción, almacenamiento y dispensación de materias primas.
3. kardex de materias primas: debe asegurarse de que el kardex esté actualizado y exacto, lo cual incluye realizar reportes periódicos y resolver cualquier incongruencia detectada.
4. asegurar orden y control: el gerente de inventario garantizará que se mantenga un entorno organizado y seguro dentro del almacén, evitando pérdidas o daños a la propiedad.
5. orientación a producción: proporcionará asistencia directa al departamento de producción proporcionándoles las materias primas especificadas en las órdenes correspondientes.
6. supervisión entrada-salida: será responsable de supervisar y aprobar la entrada y salida de materiales y equipos del almacén.
experiencia y habilidades
se requiere experiencia previa en manejo de inventarios, preferiblemente en ambientes similares (restaurantes o bares). Excelentes habilidades en comunicación, resolución de problemas y capacidad para trabajar bajo presión son fundamentales. Conocimientos básicos de sistemas de gestión de inventarios también son beneficiosos.
vantajes de trabajar aquí
nuestro equipo ofrece una cultura apoyadora, flexibilidad laboral y oportunidades de crecimiento personal y profesional. Si eres alguien motivado por desafíos, apasionado por su trabajo y busca avanzar en tu carrera, esta puede ser la oportunidad perfecta para ti.
datos importantes
tenemos unos requisitos estrictos para este puesto, pero si crees que tienes lo que estamos buscando, nos encantaría conocerte más.