Sandos playacar se encuentra en búsqueda de talento para nuestro departamento de cocinas:
sub chef ejecutivo/a
funciones
* verifica que su equipo de trabajo funcione correctamente
* mantiene constante comunicación con el capitán del centro del consumo para retroalimentación de comentarios respecto a platillos u órdenes especiales
* informa al huésped ingredientes, combinación y preparación de los platos
* manipula alimentos de acuerdo a los estándares de seguridad e higiene
* maneja recetas estándar y presentaciones de calidad, decoración y montaje de su área
requsiitos
* licenciatura en gastronomía o afín.
* experiecia mínima de 2 años en el puesto (hoteles de 800 - 1,000 habitaciones)
* manejo de personal
* experiência en diversas especialidades
si cuentas con la experiência necesería es momento de que te postules y formes parte nuestra cadena sandos hotels and resorts.
#j-18808-ljbffr