**Puesto: Líder de Inocuidad y regulatorio**
Horario de trabajo: lunes a viernes // horario de 8:00 a 17:30 horas.
Reporta: Gerente de calidad y desarrollo
**Objetivo del Puesto.**
Validación de la higiene e inocuidad de los procesos, materias primas y productos terminados con el fin de mantener la satisfacción de los clientes. Aseguramiento regulatorio de acuerdo con las normativas nacionales e internacionales aplicables a los productos.
**Misión del puesto.**
**Requerimientos Generales.**
**Carrera**: Licenciatura en Ciencias de alimentos, QBP, Químico en microbiología. Facultad de medicina Facultad Quimica
**Experiência Laboral**: Al menos 2 años de experiência en planta de alimentos, o con requerimientos de inocuidad y regulatorio.
**Inglés**- Avanzado de negocios
**Conocimiento Deseables.**
Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad, Computación (ambiente Windows).
Relaciones laborales, que haya tenido personal operativo a su cargo.
Asuntos Regulatorios en normatividades nacionales e internacionales.
**Funciones Estratégicas**:
**Principales Objetivos**:
Líder del equipo HACCP
Control de plagas en todas las instalaciones físicas y de equipos de la compañía.
Asegurar que los procesos o productos que no cumplan con requerimientos de inocuidad
**ASEGURAMIENTO DE INOCUIDAD**_: _Asegurar que la Organización cumpla con todos los requisitos de Inocuidad aplicables a nuestros productos y procesos aplicables, así como coordinar los planes y actividades del equipo HACCP. FSSC 22000, NOMs
**ASEGURAMIENTO REGULATORIO **Asegurar que la Organización cumpla con todos los requisitos Regulatorios aplicables a nuestros productos **Regulaciones de industria, geográfica y países. NOM, NSF, Tramites ante COFEPRIS, PROFEPA de preferencia.**
**COORDINAR SISTEMA DE CONTROL DE PLAGAS **Asegurar la efectividad del sistema de control de plagas para asegurar la inocuidad de los productos y procesos
**COORDINAR EQUIPO DE LIMPIEZA y EQUIPO AUDITOR 5S **Mantener el cumplimiento del programa 5S en la planta y sus alrededores para asegurar la inocuidad de los productos
**Indicadores del proceso, pueden ser estratégicos u operativos**:
Revisiones de HCCAP
Tiempo respuesta regulatorio
Seguimiento a cierres de hallazgos en tiempo
5s
**Sueldo y condiciones de pago**
15% del sueldo mensual por concepto de vales de despensa (Edenred)
6% de fondo de ahorro sobre sueldo nominal
Aguinaldo 30 días
Vacaciones de acuerdo con la ley
Prima vacacional 30%
Seguro de Vida 60 meses
**Percepciones adicionales después de 3 meses al obtener planta**:
Seguros de Gastos Médicos Mayores, para titular cónyuge e hijos.
Bono de Productividad Trimestral Variable del 13% del sueldo trimestral, por cumplimiento de objetivos de la empresa y con relación a su evaluación de desempeño.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $26,000.00 - $28,000.00 al mes
Horario:
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Seguro de vida
- Vales de despensa
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
Lugar de trabajo: Empleo presencial