Buscar talento en proveedoras de suministros
estamos buscando a un comprador jr. para restaurante con la capacidad de planear compras en acuerdo al presupuesto y asegurar disponibilidad de suministros.
*descripción del puesto*:
el/a comprador jr. para restaurante es responsable de planear y coordinar el almacenamiento, distribución y control de inventario de los suministros.
*responsabilidades*:
* planear las compras de acuerdo al presupuesto.
* asegurar la disponibilidad de suministros para las áreas del restaurante, alimentos, bebidas y productos de limpieza.
* mantener relaciones comerciales con proveedores, asegurando calidad y precio adecuados de los productos adquiridos.
* coordinar el almacenamiento, distribución y control de inventario de los suministros.
* evaluar el desempeño de los proveedores y realizar ajustes en consecuencia.
* controlar caducidades de materiales para evitar pérdidas por obsolescencia.
* seleccionar y recibir la mercancía vigilando que cumplan con propiedades organolépticas, cantidad y de acuerdo a la requisición.
* dar seguimiento con contabilidad a la facturación para comprobar las compras realizadas.
* solicitar cotizaciones a distintos proveedores para comparar precios y minimizar costos.
* estoy actualizado con los cambios de precios dependiendo la temporalidad y demanda del producto.
* definir los productos a comprar en el catálogo de compras y de proveedores.
* almacenar los productos de acuerdo con la frecuencia de uso, su perecibilidad y bajo las especificaciones de la norma 093.
* asegurar la rotación de productos de acuerdo al sistema peps (primeras entradas primeras salidas).
* calendarizar y realizar inventarios.
*requisitos específicos*:
* escolaridad: licenciado/a en administración, contabilidad o carrera afín.
* sexo: indistinto.
* edad: 25 años en adelante.
* experiencia mínima de 3 años.
*beneficios*:
* desarrollo profesional.
* prestaciones de ley.
* contracción directo con la empresa.
* excelente ambiente de trabajo.
*otros*:
tipo de puesto: tiempo completo.
horario: turno de 8 horas.
lugar de trabajo: empleo presencial.
*ofrecemos:*
un excelente ambiente de trabajo y oportunidades de crecimiento.