Responsabilidades
* realizar inventarios de los lotes de maduración en activo
* actualizar mapas de barricas
* supervisar el trabajo de llenado y/o vaciado de barricas de las 3 naves donde se tiene maduración
* llevar el control de las posturas de las barricas
* inspeccionar trabajos realizados
* reportar avances en trabajos
* llenado de formatos
requisitos
- técnico en alimentos y/o ing. industrial/química/bioquímica
- conocimiento de la norma oficial del tequila, liderazgo, asertividad, facilidad de palabra, trabajo bajo presión, trabajo pesado, trabajo en alturas, organizado, proactivo, conocimiento en paquete office, conocimiento de la nom 251 de calidad
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