*objetivo del puesto*:ofrecer un servicio excepcional que refleje la filosofía de hospitalidad japonesa (omotenashi) y garantice una experiência única, elegante y cálida para cada cliente.
*responsabilidades principales*:- brindar una bienvenida amable, profesional y personalizada a cada comensal.- conocer a profundidad el menú de comida, coctelería y sakes para hacer recomendaciones acertadas.- explicar de manera clara y apasionada los conceptos de temporada, el origen de los productos y los métodos de preparación- anticiparse a las necesidades de los clientes y cuidar los tiempos de servicio.- mantener la mesa limpia, ordenada y bien atendida en todo momento.- coordinar de manera efectiva con cocina y barra para un flujo impecable.- cerrar cuentas de manera ordenada y cálida, agradeciendo la visita de cada cliente.- cumplir con los estándares de presentación personal y protocolo de servicio de zuke.
*perfil deseado*:- pasión genuina por la gastronomía japonesa y el servicio de alto nível.- actitud positiva, respeto, integridad y atención al detalle.- habilidades de comunicación fluida en español (inglés deseable).- experiência previa en restaurantes de fine dining o de alta hospitalidad (preferente).
*indicadores de éxito*:- satisfacción del cliente (evaluaciones internas y externas).- nível de recomendación de productos y ventas cruzadas.- puntualidad, orden y cumplimiento de los protocolos de servicio.tipo de puesto: tiempo completosueldo: $9,000.00 - $10,000.00 al mesbeneficios:- seguro de vida- uniformes gratuitospago complementario:- bono de asistencia- bono mensual- propinastipo de jornada:- turno de 8 horaslugar de trabajo: empleo presencialfecha límite para postularse: 02/05/2025fecha de inicio prevista: 03/05/2025