Buscamos un *cocinero/a* con experiência para unirse a nuestro equipo en una comunidad terapéutica dedicada al cuidado de personas. Esta posición requiere una persona con *disponibilidad de tiempo total* y un alto nível de compromiso, ya que será responsable de garantizar una alimentación nutritiva y de calidad para nuestros residentes.
*responsabilidades clave*:
- *diseño y planificación de menús*: elaborar menús semanales variados, equilibrados y adaptados a las necesidades dietéticas de los residentes incluyendo posibles restricciones o requerimientos especiales.
- *gestión integral de inventarios e insumos*: controlar y administrar el inventario de la cocina, realizando pedidos, recepcionando mercancía y asegurando el correcto almacenamiento de todos los insumos.
- *preparación y cocción*: preparar y cocinar los alimentos siguiendo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, garantizando la calidad y el sabor en cada platillo.
- *control numérico*: mantener un registro preciso de los gastos, porciones y cualquier otro dato numérico relevante para la gestión de la cocina.
- *mantenimiento de la higiene*: asegurar la limpieza y el orden de la cocina y las áreas de almacenamiento en todo momento.
*habilidades y cualidades deseadas*:
- *experiência*: indispensable contar con experiência previa como cocinero/a, preferentemente en el sector de la salud, geriátrico o en instituciones con un alto volumen de comensales. Experiência mínima de 1 a 2 años.
- *enfoque al cliente interno*: capacidad para entender y satisfacer las necesidades de nuestros residentes, brindando un servicio amable y considerado.
- *habilidad de servicio*: actitud proactiva y orientada a la satisfacción, demostrando empatía y respeto.
- *cooperación*: capacidad para trabajar en equipo y colaborar eficazmente con el resto del personal de la comunidad.
- *manejo de números*: habilidad para la administración y control de presupuestos, costos e inventarios.
- *disponibilidad*: flexibilidad horaria y disponibilidad para cubrir turnos según las necesidades de la comunidad.
si eres una persona *organizada, proactiva, con vocación de servicio* y te apasiona la cocina y el cuidado de las personas, te invitamos a formar parte de nuestro equipo.
*contrato determinado y posteriormene evaluación para indeterminado.*
tipo de puesto: tiempo completo, por obra o tiempo determinado, por periodo de prueba
duración del contrato: 12 meses
sueldo: $8,000.00 - $11,000.00 al mes
tipo de jornada:
- incluye días feriados
- incluye fines de semana
pregunta(s) de postulación:
- ¿tiene disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos, si fuera necesario? Por favor, especifique cualquier limitación."
lugar de trabajo: empleo presencial