*objetivo general*: ser la persona responsable de operar de manera eficiente los negocios de restaurantes y servicios, así como de buscar la mejor experiência para el cliente.
*actividades principales*
*1.
gestión de operaciones*:
- supervisar y administrar las actividades del parque para garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- planificar y ejecutar las actividades diarias, asignando responsabilidades y optimizando el modelo operativo.
- gestionar la comunicación con las partes interesadas y abordar los problemas de mantenimiento y la escasez de personal.
- administrar los recursos humanos y colaborar con los proveedores para garantizar la calidad y eficiencia de los suministros.
- cumplir con los estándares de calidad, las normas de seguridad, las normas sanitarias y las leyes locales.
*2.
gestión presupuestaria y control de gastos*:
- administrar presupuestos, analizar información financiera y controlar ventas y ganancias.
- impulsar oportunidades de crecimiento mediante el desarrollo y lanzamiento de nuevos productos, servicios y modelos comerciales.
- coordinar y reportar al comité para la validación del presupuesto, el plan maestro anual y los entregables del departamento.
- optimizar el desempeño y la rentabilidad, mitigar riesgos y proponer estrategias de prevención y control.
*3.
definición de estrategia y kpi ´s*:
- desarrollar estrategias y valor para el parque
- mantener informados a los equipos y establecer indicadores de desempeño.
- establecer objetivos de ventas alineados con el comité.
- velar por el cumplimiento de los valores, misión y visión de la empresa.
*4.
políticas y procedimientos*:
- integrar plataformas digitales o tecnológicas.
- brindar capacitación y asegurar la implementación de las mejores prácticas operativas.
- garantizar la infraestructura tecnológica adecuada para la consolidación de la información del grupo.
- asegurar el cumplimiento de las políticas internas de kolab y brindar coaching y liderazgo al equipo.
*5.
cultura organizacional y desarrollo del talento*:
- asegurar la atracción, desarrollo, bienestar y retención del talento con el apoyo del departamento de rrhh.
- tomar decisiones de talento con respecto a la contratación, capacitación, promociones o despidos dentro del equipo de comunidad y cultura.
- acompañar, liderar, orientar y evaluar al equipo, promoviendo un liderazgo consciente y colaborativo.
*requisitos mínimos*
- experiência en la industria de alimentos, hotelería o servicios
- experiência administrativa, financiera y operativa
- orientación al cliente y a los resultados
- integrador de partes interesadas
- nível de inglés: avanzado
*modalidad*: presencial
*ubicación*:hermosillo, sonora
*pago*: $120,000 mxp mensual
*prestaciones de ley*
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $120,* al mes
horario:
- turno de 8 horas
experiência:
- gerente de operaciones: 3 años (deseable)
- director de operaciones: 2 años (deseable)
idioma:
- inglés (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial