*supervisor de comedores industriallugar de trabajo*: parque industrial orión*requisitos*:carrera terminada licenciatura en gastronomía, ingeniería en alimentos o nutrición terminadaexperiência 3 años mínimo como supervisor o coordinador de restaurantes, cocina o comedores industrialesdisponibilidad para viajar (indispensable)actividadessupervisar la calidad del servicio que brindan los comedores en la empresa.realizar auditorías a temperaturas de cocción y de servicio de alimentos de acuerdo a la nom 25supervisar calidad de preparación de alimentos, estructura de menú, almacenaje de materias primas y manejo higiénico de alimentosverificar que se cumpla lo prometido en contrato (de acuerdo con gramajes)seguimiento a temas de mantenimiento de comedoresprogramación de análisis de microbiológicosprogramación de fumigaciónconocimientos tecnicosdistintivo h, norma 251 (manejo higiénico de alimentos)peps, inventarios*ofrecemos*:prestaciones superiores a leyfondo de ahorro 13%seguro de vidabonos de productividadaguinaldo superior