Molchopi restaurante gourmet
solicita chef
*requisitos*:
- experiência mínima de 5 años en posiciones similares en cocina profesional.
- conocimientos sólidos de manejo higiénico de alimentos.
- habilidad para liderar equipos, organizar turnos y resolver conflictos.
*competencias*:
- liderazgo y trabajo en equipo
- comunicación efectiva
- proactividad y responsabilidad
- atención al detalle
- pasión por la cocina y servicio
*responsabilidades principales*:
- participar activamente en la preparación y montaje de platillos, apoyando en diferentes áreas según sea necesario.
- coordinar y supervisar las actividades del personal de cocina durante el turno.
- asegurar que se sigan los estándares de presentación, sabor y porción establecidos.
- verificar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de cocina.
- colaborar en la planificación de menús, pedidos de insumos y control de inventario.
- promover una cultura de respeto y trabajo en equipo dentro del equipo de cocina.
- detectar necesidades de capacitación y contribuir al desarrollo profesional del personal a su cargo.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $10,000.00 - $15,000.00 al mes
tipo de jornada:
- turno de 10 horas
lugar de trabajo: empleo presencial