Asistente de cocina
en nuestra empresa, el puesto de asistente de cocina es fundamental para garantizar la calidad y eficiencia en nuestros servicios gastronómicos.
entre las responsabilidades del asistente de cocina se encuentran:
* supervisar la estación de servicio para asegurar que cuente con el equipo y vituallas necesarias.
* verificar que los alimentos y bebidas cumplan con los estándares de calidad e higiene establecidos.
* establecer un sistema efectivo para retirar utensilios sucios y realizar su lavado y limpieza adecuada.
* colaborar con el chef en la planificación y preparación de menús.
* realizar tareas administrativas relacionadas con el control de inventarios y suministros.
para desempeñar este rol, el candidato debe tener:
* bachillerato concluido.
* conocimientos en distribución y surtido de alimentos y bebidas.
* manejo higiénico de los alimentos.
* estandares de presentación de alimentos.
* técnicas de almacenaje.
* metodología de inventarios peps.
nuestros beneficios incluyen salario competitivo, prestaciones superiores y apoyo de despensa en efectivo.