Supervisor de producción
objetivo del puesto:
supervisar, coordinar y optimizar las actividades de la línea de producción de producto para garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad y productividad requeridos por la empresa y por las normas de exportación a estados unidos, asegurando el trabajo eficiente de un equipo de 10 a 20 operarios.
requisitos:
* ingeniero industrial, ingeniero en alimentos o afines.
* de lunes a viernes de 8:00 am a 5:00 pm.
* 100% presencial en planta de producción.
* prestaciones mayores de ley.
funciones:
* planificar y coordinar las actividades diarias de producción conforme al programa establecido.
* supervisar al equipo de operarios, asegurando el cumplimiento de procedimientos y buenas prácticas de manufactura (bpm).
* garantizar que el producto cumpla con las especificaciones de calidad e inocuidad exigidas por el cliente y establecidas por la ecsf.
* verificar el correcto uso de equipos, maquinaria y herramientas, asegurando su limpieza y mantenimiento preventivo.
* monitorear el rendimiento de la línea y proponer mejoras en eficiencia y reducción de mermas.
* capacitar al personal en procedimientos operativos, normas de seguridad y estándares de calidad.
* elaborar reportes de producción, incidencias y consumos de materia prima.
* coordinar con el área de logística para asegurar la entrega oportuna del producto terminado.
* cumplir y hacer cumplir las normativas de seguridad industrial y de la autoridad sanitaria (fda, usda, nom aplicables).
conocimientos:
* experiecia mínima de 2 años en supervisión de producción alimentaria (preferentemente cárnicos o productos para exportación).
* deseable conocimiento de normas y regulaciones para exportación de alimentos a estados unidos (fda, usda).
* manejo de buenas prácticas de manufactura (bpm) y sistemas de gestión de inocuidad (haccp, iso 22000 o similar).
* capacidad para liderar y motivar equipos de trabajo.
* habilidad para resolver problemas y tomar decisiones bajo presión.
* conocimiento básico de mantenimiento preventivo de maquinaria de procesamiento de alimentos.
* manejo intermedio de excel y software de control de producción.
* organización, proactividad y orientación a resultados.
* deseable inglés intermedio o avanzado.
interesados anexar cv y mayor información a los medios de contacto.
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
sueldo: $12, $15,200.00 al mes
beneficios:
* caja de ahorro
* descuentos y precios preferenciales
* días de paternidad superiores a los de la ley
* opción a contrato indefinido
* seguro de vida
* vales de despensa
escolaridad:
* licenciatura terminada (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial