Importante restaurante te invita a formar parte de su equipo como gerente de operaciones
*requisitos*:
- licenciatura; administración, negocios, relaciones publicas
- nível de inglés intermedio - avanzado
- experiência mínima de 3 años en gestión, apertura y expansión de marcas y centros de consumo (restaurantero)
- manejo de one soft, conocimientos administrativos / contables - infromacion financiera
- disponibilidad para viajar
*funciones*:
- reporte de resultados financieros y evaluación de sucursales a dirección general de manera mensual
- resultados financieros de todas las sucursales de negocio
- asegurar y presentar resultados positivos con apego al presupuesto de cada sucursal y sistema completo
- involucramiento total en nuevas aperturas asegurando el éxito de estas desde el día 1.
- reclutamiento y capacitación de puestos clave en cada sucursal
- relación con proveedores clave para operación diaria y/o aperturas.
- encargado de que todas las sucursales estén constantemente siendo evaluadas en temas comerciales, operativos, instalaciones, laborales y de servicio.
- asegurarse de que todas las sucursales tengan una evaluación alta y un buen desempeño financiero
- actualización de manuales y mejores prácticas e implementación de estos en todas las sucursales
- relación diaria, semanal y quincenal con gerentes y/o franquiciatarios
- involucrarse en actividades operativas con gerentes
- creación e innovación de nuevos productos, promociones y experiências que mejoren las visitas del cliente
- rendir informes de presupuesto de las unidades, identificar necesidades del cliente, participar en procesos de auditoria
- administración de costos, asegurar la operación diaria a través del personal a cargo, capacitación de personal
- coordinar con las áreas de corporativo las necesidades de las unidades, revisar los estatus de las plantillas a cargo y dar seguimiento con dirección de rh para la contratación de los puestos requeridos.
- hacer estrategias junto con el departamento de marketing para el incremento de clientes en las unidades
- responsable de supervisar los eventos de sus unidades a cargo y dar seguimiento a cotizaciones o cualquier inquietud
- formar a los empleados nuevos y actuales sobre las prácticas adecuadas de atención al cliente
- implementar políticas y protocolos que mantengan las operaciones futuras del restaurante
- coordinar las operaciones diarias de la parte delantera y trasera del restaurante
*ofrecemos*:
- sueldo libre mensual con base a experiência $50,000 - $70,000 más variable por alcance de objetivos
- prestaciones de ley
- contrato inicial por 3 meses de prueba, esquema * ante imss
*horario a cubrir*: lunes a viernes de 9:00 am a 6:00 pm sábados disponible de acuerdo a las necesidades de la operación (ocasionalmente por la tarde - noche para auditar los centros de consumo)
*zona de trabajo*:monterrey (4 sucursales locales / 10 sucursales foráneas)
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: $50,* - $60,* al mes
horario:
- turno de 10 horas
tipos de compensaciones:
- bono trimestral
consideraciones ante el covid-19:
las necesarias
pregunta(s) de postulación:
- ¿cuántas sucursales has tenido a tu cargo para supervisión?
experiência:
- gerente operaciones (restaurante): 4 años (deseable)
disponibilidad para viajar:
- 50 % (deseable)