*objetivo del puesto*:colaborar en la investigación, análisis y prueba de ingredientes y productos para optimizar y asegurar la calidad de los productos ofrecidos, además de apoyar en la organización de información técnica y la implementación de nuevos desarrollos.
*requisitos*- *escolaridad*: estudiante activo(a) de 6.o semestre en adelante de *ingeniería en alimentos.
*:- *disponibilidad*: para realizar prácticas profesionales.
- conocimientos básicos en desarrollo de nuevos productos.
- manejo de excel (deseable)*responsabilidades principales*- revisar fichas técnicas de ingredientes nuevos y actualizar los existentes para mantener actualizado el manual de procesos.
- preparar y evaluar muestras de producto terminado según las necesidades de los clientes internos.
- realizar análisis fisicoquímicos de productos contratipo, nuevos desarrollos y materias primas con desviaciones detectadas.
- aplicar evaluaciones sensoriales con personal de planta para justificar cambios de ingredientes, nuevos productos y productos de línea.
- organizar y actualizar la carpeta de vida de anaquel y bromatológico de productos para el desarrollo de manuales de proceso.
*ofrecemos*- apoyo económico*:$7,500 mensuales.
*:- *horario*: lunes a viernes, de 9:00 a.m. a 4:00 p.m.- *modalidad*: presencial.
*ubicación*: _av.ignacio sepúlveda 209-h, sin nombre de col 34, * cdad.apodaca, n.l._*postúlate ahora*tipo de puesto: medio tiempo, por temporada, aprendizbeneficios:- apoyo para estudios- descuentos y precios preferenciales- estacionamiento gratuito- horarios flexibleslugar de trabajo: empleo presencial