*roles, responsabilidades y autoridades*
- hacer cumplir el plan de producción diario en coordinación con el jefe de producción.
- revisar el habilitado final de ordenes de producción antes de ingresar al área.
- realizar la inspección preoperativa diaria correspondiente al área de trabajo.
- hacer cumplir al personal los estándares de calidad e inocuidad y bpm´s.
- verificar el correcto llenado de formatos de control de proceso.
- verificar el correcto llenado de ordenes de producción y entregas de pt al almacén.
- reportar incidencias del personal, incidencias de mantenimiento y daños a los equipos.
- encargarse de que el personal de nuevo ingreso este perfectamente capacitado.
- verificar la correcta limpieza y sanitización de equipos conforme a procedimiento.
- monitoreo de puntos críticos de control y programas de pre requisitos operativos.
*perfil de puesto*
1.
escolaridad:
carrera trunca o terminada en ingeniería en alimentos, ingeniería industrial o procesos en general.
2.
experiência laboral:
industrias de alimentos preferente mezclas de polvos.
3.
área de especialidad:
alimentos, aditivos, mezclas, seguridad e higiene.
4.
años de experiência en el puesto
1 año mínimo comprobable.
5.
cursos, certificación y/o paquetería deseados:
haccp, bpm´s, food defense, fssc 22000, calidad e inocuidad.
6.
disponibilidad de horario:
el tiempo que se indique en su contrato.
7.
rol de turnos:
no aplica actualmente.
8.
disponibilidad para viajar:
no aplica actualmente.
9.
idiomas:
español / ingles básico.
10.
edad:
25-40 años.
11.
formación:
como ingeniero en áreas bioquímicas y de la salud el supervisor de producción tiene conocimiento en áreas productivas en industrias de alimentos, así como en calidad e inocuidad, mejora continua, 5s, líder auditor y procesos de producción.
12.
aptitudes/ habilidades:
toma de decisiones
juicio y don de mando
trato con personal conflictivo y manejo de personal
liderazgo y proactividad
abierto a mejoras y críticas constructivas
tenacidad y trabajo en equipo
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $15,000.00 - $15,000.01 al mes
beneficios:
- seguro de gastos médicos mayores
- seguro de vida
- servicio de comedor con descuento
- vales de despensa
horario:
- turno de 8 horas
experiência:
- producción: 1 año (deseable)
trabajar desde casa:
- no