Buscamos ingeniero bioquímico o carrera a fin para identificar desviaciones y tendencias que puedan comprometer la calidad e inocuidad del proceso.
actividades a realizar:
validar qué el análisis de datos y auditoría de la plataforma de información de nuestros proceso normativos y no normativo este correcta.
mantener actualizados los procedimientos del sistema, cuidando la calidad e inocuidad del proceso de nuestro producto.
diseñar y dar mantenimiento los reportes (excel) y alertas requeridos para visualizar la calidad inocuidad del proceso en las diferentes plantas.
requisitos
conocimiento de calidad e inocuidad en la industria alimentaria
manejo de algún sistemas de gestión de calidad
conocimiento de seguridad alimentaria