*vacante para la empresa head hunter en zona rosa -cuauhtémoc, ciudad de méxico*:
*jefe de innovación y desarrollo de alimentos*
implemente estrategias de investigación de mercado para identificar oportunidades emergentes y necesidades del consumidor, resultando en la introducción de productos altamente demandados.
colabore con el equipo de i+d para desarrollar formulaciones innovadoras que mejoraron la calidad y redujeron los costos de producción.
implemente prácticas de sostenibilidad en el desarrollo de productos, reduciendo la huella ambiental y fortaleciendo la imagen de la marca.
desarrolle y optimice procesos de producción para garantizar la eficiencia y la consistencia en la calidad del producto.
participé en la investigación y desarrollo de ingredientes funcionales, incorporando beneficios para la salud en las líneas de productos existentes.
colabore estrechamente con equipos de marketing y ventas para alinear las estrategias de desarrollo de productos con las necesidades del mercado.
introduzca tecnologías de vanguardia en el laboratorio para acelerar el ciclo de desarrollo de productos.
experiência en desarrollo de bebidas nuevos recetas en el giro retail.
- educación:lic.
en gastronomia ó ingenieria y alimentos.
- competencias necesarias:
- desarrollo de productos alimentarios
investigación de mercado
liderazgo de equipos
optimización de procesos
sostenibilidad en la industria alimentaria
colaboración interdepartamental
tendencias del consumidor
tecnologías emergentes en alimentos
- certificaciones
certificación en gestión de proyectos de desarrollo de alimentos (pmi)
certificación en seguridad alimentaria y normativas
zona dede trabajo zona rosa -horario de 9:00 am a 6:00pm
ofrecemos: sueldo base de $ 23000 mas prestaciones supeiores a la ley.
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
manufactura / operaciones
*industria*:
alimentos y bebidas
*habilidades*:
- inovación