Asiste a la hostess o supervisor de ayb en el acomodo de los clientes en la mesa asignada.
saluda cordialmente y se presenta ante el cliente proporcionando su nombre e informando que será la persona encargada de servirles.
- dependiendo del tipo de servicio, entrega menús, toma órdenes y presenta ante el cliente las bebidas, etc., cumpliendo en todo momento con los procedimientos y estándares de calidad establecidos.
el servicio debe ser rápido y silencioso, cuidando de que sus intervenciones sean oportunas.
- se asegura de tomar las órdenes de bebidas con exactitud, ratificando con el cliente lo solicitado para evitar confusiones.
ofrece especialidades, servicio de vino y sugiere bebidas, promoviendo la venta.
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