Descripción del empleo
como gerente de compras, debe trabajar con los proveedores para negociar contratos para la compra de los bienes requeridos y mantener registros precisos de las tendencias de las transacciones. También para ayudar a los departamentos de finanzas y operaciones en el monitoreo, reporte y control del costo de ventas en el hotel, incluyendo auditoría y control e informes financieros.
deberes y responsabilidades
* obtenga cotizaciones competitivas para los requisitos del hotel y asegúrese de que el mejor producto se obtiene y compra.
* establezca contratos para garantizar precios reducidos para todas las áreas operativas del hotel.
* garantiza que los compradores actualicen todas las fechas de recepción de los pedidos de acuerdo con las fechas de entrega prometidas por los proveedores.
* asegurar que todos los pedidos de compra autorizados o aprobados se envíen a sus respectivos proveedores / vendedores para fines de entrega diariamente.
* asegura y verifica que las cotizaciones se actualicen regularmente y que se mantengan las nuevas listas de precios actuales del proveedor.
* investigue e identifique nuevos productos y servicios para el hotel en el mercado.
* supervise la calidad, el servicio y el precio de los proveedores a través de especificaciones de compra estándar
* garantiza las compras de capex, se ajustan a los procedimientos de la política y mantiene registros y seguimiento por número de proyecto.
* verifique el informe de 'órdenes pendientes' diariamente, y todas las órdenes pendientes se verifican y verifican regularmente.
* responsable de todas las funciones administrativas del departamento de materiales, personal, capacitación y ejecución de otras tareas relacionadas.
* asegurar que los proveedores sigan las normas relativas a la higiene de los bienes entregados.
* mantiene todos los registros de manera que puedan verificarse en cualquier momento con fines informativos o de auditoría.
* organice reuniones de seguimiento con gerentes / directores departamentales.
* enlace con los coordinadores de compras, el agente receptor, el gerente del almacén y el controlador de costos.
* mantiene todos los documentos, archivos y listados actualizados y realiza sus tareas de la manera más eficiente.
* gestión y tutoría del equipo de compras.
* habilidad con las matemáticas y los datos financieros, competencia para trabajar con hojas de cálculo (hojas de cálculo de google o excel)
mandatorio
* debe estar dispuesto a trabajar un horario flexible para llevar a cabo todas las tareas y responsabilidades.
* debe tener siempre actitud positiva y motivadora transmitiendo a colaboradores y huéspedes.
* debe tener conocimiento total en el área.
* debe mostrar profesionalismo y estar orientado al servicio de lujo.
deseable
* debe trabajar de manera segura, prudente y organizada
* debe ser capaz de trabajar en equipo y relacionarse con los diferentes niveles manteniendo una relación cordial y afectuosa con todos los colaboradores.
requisitos
idioma
* español
* inglés (avanzado)
nivel de escolaridad
* licenciatura o equivalente a experiencia.
información adicional
auberge collection es un portafolio de hoteles, resorts, residencias y clubes privados extraordinarios. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal hacia el lujo y transmiten el alma del destino a través de un diseño cautivador, una gastronomía excepcional, spas innovadores y un servicio amable pero discreto. Con 30 hoteles y resorts únicos en su tipo, auberge invita a sus huéspedes a crear historias inolvidables en algunos de los destinos más deseados del mundo.
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