*vacante para la empresa live natura en tlajomulco de zúñiga, jalisco*:
importante empresa de comedores industriales busca gerente
*objetivo*:
maneja la operación del servicio de alimentos, manteniendo los costos y estándares de calidad, asegurando un servicio superior y maximizando las ganancias.
llevando a cabo labores de supervisión acordes a las políticas de la organización.
*responsabilidades*:
- asegurar y supervisar la puntualidad en el servicio de alimentos a todas las áreas de servicio.
(política)
- supervisa el servicio durante el turno
- en unidad verifica la lista órdenes de compra, pendientes de mantenimiento, relación con proveedores y reporte de novedades ante su coordinador de zona.
ordenar alimentos y otros víveres a fuentes aprobadas (proveedores referenciados)
- dirigir y participar en la seguridad e higiene de toda la instalación y empleados de acuerdo con los estándares de salubridad y de la empresa.
- desarrollar un plan de saneamiento y garantizar que los empleados se adhieran a los esquemas de limpieza.
- cumplimiento del equipo de operaciones de la unidad
cumplimiento en evaluaciones de puntos críticos en unidad de negocio
cumplimiento de auditorias internas y externas
cumplimiento de nom 251 en unidad de negocio
administración de personal
*ofrecemos*:
*pago semanal libre $4,*
*aguinaldo*
*vacaciones*
*prima vacacional*
*alimentos sin costo
*perfil*:licenciatura en administración, gastronomía, turismo o afín.
experiência como gerente en comedores industriales
*horario de trabajo lunes a viernes de 7:00am a 4:30pm y 1 sabado cada 15 dias*
*zona de trabajo:carr.
a san isidro mazatepec no*santa cruz de las flores, jal.
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*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
atención al cliente
*industria*:
alimentos y bebidas