Publicada el 4 junio
Misión del puesto
cuerno masaryk, esta en búsqueda de tu talento como cocinero
objetivo del puesto
apoyar en la preparación, producción y montaje de alimentos conforme a los estándares de calidad del restaurante, asegurando limpieza, orden y cumplimiento de normas de higiene.
funciones principales
- realizar mise en place de cocina fría y caliente.
- apoyar en la preparación de platillos conforme a recetas establecidas.
- montar y presentar platillos con calidad y estética.
- mantener limpieza y orden en su área de trabajo.
- verificar frescura, rotación y correcto almacenamiento de insumos (peps).
- apoyar al cocinero a o jefe de línea durante el servicio.
- cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.
- evitar mermas y cuidar el uso adecuado de materia prima.
- participar en producción diaria y preproducción.
estas funciones están alineadas con lo que normalmente se espera del puesto: preparación básica, apoyo en línea y cumplimiento de estándares de calidad e higiene.
perfil requerido
- experiencia mínima de 1 año como cocinero o ayudante de cocina .
- conocimiento básico de técnicas culinarias (cortes, cocción, salsas).
- manejo de higiene (distintivo h deseable).
- trabajo bajo presión y en equipo.
- disponibilidad de horario (turnos rolados).
habilidades
- rapidez y organización
- trabajo en equipo
- atención al detalle
- actitud de servicio
- responsabilidad y disciplina
oferta
- sueldo base
- propinas semanales
- pagos a la semana
- comedor de personal
- crecimiento continuo
- uniforme gratuito
- prestaciones de ley
- oportunidad de crecimiento
postulate y a la brevedad nos contactaremos contigo! No dejes pasar la oportunidad!
