Vacante: chef especialista en cocina del mar restaurante especializado en pescados y mariscos ¿te apasiona lacocina del mar y crear platillos que conquisten a cada comensal?Buscamos un chef con experiencia en cocina del mar, creativo ycomprometido con la calidad, que quiera formar parte de unrestaurante donde el sabor, la técnica y la excelencia culinariason prioridad.objetivo del puesto ejecutar, supervisar ygarantizar la correcta preparación de platillos de cocina del mar,asegurando altos estándares de calidad, presentación, sabor ehigiene, contribuyendo a una experiencia gastronómica memorable.funciones principales preparar y presentar platillos de pescados ymariscos conforme a recetas y estándares del restaurante.supervisar procesos de cocina y asegurar el control de calidad encada platillo.manejar correctamente insumos, porciones, tiempos ymermas.garantizar el adecuado manejo, limpieza y conservación depescados y mariscos.cumplir con normas de higiene y seguridadalimentaria (nom-251).apoyar en la planeación, mejora yestandarización del menú.coordinar y trabajar en equipo con elpersonal de cocina.mantener el área de trabajo limpia, ordenada yorganizada.perfil del candidato ideal experiencia: experienciacomprobable como chef o cocinero(a) especializado(a) en cocina delmar .dominio en manejo, corte y cocción de pescados y mariscos.conocimientos y habilidades: técnicas culinarias de cocina del mar.creatividad y pasión por la gastronomía.organización, liderazgo yresponsabilidad.trabajo en equipo y enfoque en resultados.requisitos adicionales: disponibilidad de horario.actitudprofesional y compromiso con la calidad.ofrecemos sueldo mensual:$15,* propinas: temporada regular: aprox.$1,* temporadaalta: aprox.$2,* prestaciones de ley: seguro socialvacaciones prima vacacional comida incluida pago de horas extrasestabilidad laboral excelente ambiente de trabajo y desarrolloprofesional ¡únete a nuestro equipo!Si disfrutas crear platillosdel mar con calidad, pasión y técnica, esta es tu oportunidad decrecer en un entorno gastronómico dinámico y profesional.postúlateahora y forma parte de nuestro equipo