Isaaya hotel boutique solicita
cociner@
objetivo del puesto
preparar alimentos de alta calidad conforme a los estándares del hotel, garantizando higiene, sabor, presentación y satisfacción del huésped.
funciones y responsabilidades
* preparar y cocinar alimentos según recetas y estándares establecidos.
* apoyar en la producción de platillos para restaurante, banquetes y room service.
* verificar calidad, frescura y correcta conservación de insumos.
* cumplir con normas de higiene, seguridad y manejo de alimentos (distintivo h).
* mantener limpia y ordenada su estación de trabajo.
* apoyar en el control de porciones y reducción de mermas.
* reportar faltantes, daños o fallas de equipo.
requisitos
* escolaridad: licenciatura o carrera técnica en gastronomía (deseable).
* experiencia: 1 a 2 años en puesto similar.
* conocimiento básico de técnicas de cocina.
* disponibilidad de horario y para rotar turnos.
* trabajo bajo presión.
competencias y habilidades
* organización y limpieza
* trabajo en equipo
* responsabilidad
* rapidez y precisión
* actitud de servicio
* apego a normas
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: hasta $10,000.00 al mes
beneficios:
* opción a contrato indefinido
* seguro de vida
* servicio de comedor
* uniformes gratuitos
lugar de trabajo: empleo presencial