Empresa líder en el sector restaurantero busca talento como el tuyo para jefe de piso de restaurante con el objetivo de supervisar al personal (8 personas a cargo) uso de software restaurant, apoyo integral en la operación diaria del restaurante, asegurando una excelente experiencia al cliente y cumplimiento de estándares operativos.
experiencia:
mínima de 2 años, como capitán de meseros o jefe de piso, uso intermedio de software de restaurantes, soft-restaurant, office intermedio, aplicación de la norma 251, control b y distintivo h.
ofrecemos:
* sueldo base $10,920.00 brutos.
* prestaciones de ley (seguro social, aguinaldo, vacaciones).
* uniformes.
* bono mensual de $3,000.00 únicamente durante el primer mes con dos semanas de capacitación administrativa y dos semanas operativa (pagada de manera semanal $750.00).
* propinas en el segundo mes (se pagan de forma diaria, el promedio mensual es variable por temporadas rondando entre los $9,000.00/$13,000.00).
* bono de cumplimiento mensual de $1,250.00, (al firmar contrato indefinido es salario base + propinas + bono mensual de cumplimiento) .
responsabilidades:
* servicios en piso.
* control de inventario, compras y costos.
* trato con proveedores.
* facturación y operaciones bancarias.
* cobros de terminal y ventas.
* aplicación de normativa 251, control b y distintivo h.
* ventas por objetivos y subjetivos (impulso de venta de manera semanal en combos y bebidas).
* metas y estrategias de venta.
* control de costos: implementando estrategias de cuidado de utilidad para evitar fugas, mermas, productos por fuera y control de inventario.
horarios: turnos rotativos de apertura, cierre y fin de semana (viernes y sábado).
se trabaja 6 días por semana con 1 día de descanso rolado entre semana.
escolaridad: bachillerato concluido (contar con constancia de termino de estudios o certificado) estudios truncos en administración de empresas, turismo o a fin.
ubicación:
* calle dolores #7, local 2, plaza juárez, col. centro, cp 06000, cdmx.