Director de planta alimentosroles clave : dirigir integralmente la planta para asegurar una operación eficiente, segura, rentable y con crecimiento sostenido.
cumplir estándares estrictos de calidad, costos, productividad y disciplina operativa.
tarea principal : transformar la planta en una operación altamente estandarizada, con indicadores confiables y mejora continua permanente.
supervisa directamente a los siguientes departamentos : producción (16 líneas) aseguramiento de calidad sistemas de gestión de calidad e inocuidad mantenimiento seguridad a cargo de áreas como : producción calidad gestión de personal seguridad industrial finanzas y costosaños en manufactura.
mínimo 5 años como gerente de planta u operaciones productivas.
habilidades y conocimientos necesarios : control estricto de costos, mermas y rendimientos.
planeación y control de producción.
operación de líneas de producción.
control de procesos.
planeación de abastecimiento, tráfico y distribución.
sistemas de calidad e inocuidad (haccp, bpm, auditorías).
liderazgo de equipo operativo.
desarrollo de productos.
formación académica : ingeniería industrial, alimentos o química.
posgrado deseable.
pagos competitivos : $180,000 a $220,000 brutos con prestaciones ejecutivas y bono de relocación.
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