Descripción del puesto
su objetivo principal será la supervisión de la producción en una empresa importante de alimentos. Deberá cumplir con calidad, especificaciones, fechas de entrega y costos establecidos.
responsabilidades
* cumplir con el programa de producción (organizando, supervisando y coordinando al personal de planta) con base en las ordenes de producción, especificaciones autorizadas de calidad-inocuidad y fechas establecidas de entrega.
* solicitar, coordinar y asegurar que el personal operativo cuente con todo lo necesario para cumplir con las fechas de entrega.
* reducir el nivel de merma en todos los procesos.
* detectar, solicitar y programar cursos de capacitación aplicables a su personal.