Sous chef
restaurante mexicano / estamos en busca de tu talento como sous chef / responsable de cocina para restaurante ubicado en la cdmx.
requisitos del puesto
- experiência en especialidad platillos
- recepción de mercancía
- inventarios
- control de personal
- experiência en el puesto mínima de 2 años.
actividades del puesto
- cumplimiento de los estándares y calidad del servicio del restaurante.
- control del presupuesto.
- capacitación de personal.
- manejo de personal.
- asegurar la correcta operación de la cocina.
- control de orden y limpieza de las áreas a su cargo.
- cumplimiento de objetivos del restaurante.
- manejo de indicadores (costos, inventarios, mermas etc)
si cuentas con habilidades, en la cocina, parilla, o sabes de recetas. Envía un mensaje al 55a 77a 99- 8392.
ofrecemos:
- sueldo base
- propinas
- desarrollo interno
zona: santa fe
si cubres el perfil y buscas empleo con respuesta inmediata