Vacante: cocinero/a con conocimientos en panadería artesanal
ubicación: martesana panadería & cocina – irapuato, guanajuato
jornada laboral: tiempo completo, lunes a sábado
sueldo semanal estimado: $1,750 a $2,000 netos (según experiencia)
horario de trabajo:
* lunes y miércoles: 8:00 a.m. – 4:00 p.m.
* martes, jueves, viernes y sábado: 7:00 a.m. – 3:00 p.m.
* domingo: descanso fijo
responsabilidades principales
* producción de masas madre, bollería y pan salado según recetas establecidas.
* preparación de postres y acompañamientos para vitrina y servicio de cafetería.
* elaboración de desayunos ligeros, sándwiches, toasts y bebidas calientes.
* montaje y organización de producción diaria (panes, postres, mise en place).
* apoyo en la operación de servicio: atención ocasional a clientes y montaje de productos.
* cumplimiento de estándares de higiene, limpieza y organización en cocina.
requisitos
* experiencia mínima de 1 año en panadería, repostería o cocina caliente.
* conocimiento básico de fermentación y procesos de panadería (preferente).
* gusto por la cocina creativa, organización y trabajo en equipo.
* disponibilidad de tiempo completo y actitud para aprender nuevas preparaciones.
ofrecemos
* sueldo competitivo según experiencia ($7,000 - $8,000 mensuales aprox. de inicio).
* capacitación en procesos de masa madre, fermentación y cocina artesanal.
* comidas y productos de la panadería incluidos durante turno.
* ambiente de trabajo auténtico, relajado y con espacio de crecimiento.
* participar en un proyecto en expansión, con nuevas propuestas gastronómicas.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: a partir de $8,000.00 al mes
lugar de trabajo: empleo presencial