Overview
Desarrollar, implementar y vigilar el cumplimiento de los sistemas de aseguramiento de calidad, inocuidad y seguridad alimentaria de la compañía a través de toda la cadena de suministro. Desde el uso, manejo adecuado y operación segura de materias primas, materiales de empaque, maquinaria, personas, proceso de manufactura y logística, con el objetivo de garantizar los estándares de los productos, el bienestar de nuestro personal y operación de acuerdo a estándares; para satisfacer a nuestros clientes y consumidores. Así como velar por el pleno cumplimiento de la normatividad gubernamental y regulatoria de los alimentos. Responsable del diseño y ejecución de la estrategia de la compañía para el aseguramiento de la calidad y seguridad alimentaria.
EXPERIENCIA
- Procesamiento de Alimentos, HACCP, Inocuidad de alimentos.
IDIOMAS
- Inglés avanzado
CONOCIMIENTOS
- Sistemas de seguridad de Alimentos.
HABILIDADES PARA EL PUESTO
- Conocimiento de equipos de medición y sus fundamentos
- Alta capacidad analítica
- Habilidades de supervisión
- Capacidad de resolución de problemas
- Comprensión de los estándares de inspección y de calidad
- Administración de los recursos
- Liderazgo
- Criterios de auditorias
- Habilidades para toma de decisiones
- Manejo de personal
- Trabajo en Equipo
- Mejora continua, manejo de KPIs, Six sigma
Seniority level
- Mid-Senior level
Employment type
- Full-time
Job function
- Quality Assurance
Industries
- Wellness and Fitness Services
#J-18808-Ljbffr
Show more Show less