Chef pastelero - hotel xcaret arte
*¡ven a grupo xcaret a hacer lo que más te gusta!
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*escolaridad*
- técnico superior universitario en gastronomía
*conocimientos*
- presentación de barra de especialidades de postres
- pasteles de boda y mesas de dulces
- panadería
- planeación y montaje de coffee break
- nutrición
- procesos de conservación
- conocimiento intermedio de costos
- control y manejo de inventarios
- servicio de excelencia aaa
- seguimiento de mantenimiento preventivo y correctivo de la pastelería
- manejo cristal y distintivo h
- seguimiento puntual de check-list
*habilidades*
- disponibilidad para trabajar los fines de semana
- ser una persona de acción y de campo
- poseer una actitud de cooperación
- liderazgo
- alta iniciativa
- enfoque a necesidades específicas de huéspedes
- creatividad e innovación
- fascinación por el detalle
- precisión
*idiomas*
- inglés nível 3-intermedio
*licencias y certificados*
- tarjeta de salud vigente
*software o herramientas*
- equipo y utensilios de panadería y pastelería
*experiência laboral en años/meses*
3 años*experiência laboral en áreas*
en área de pastelería o afín- id de la solicitud: 27757